Hai una casa a Roma con qualche camera in più e stai pensando di aprire un bed & breakfast? È una delle formule ricettive più richieste in città, ma prima di partire devi sapere quali requisiti servono, che pratica presentare e quali adempimenti ti aspettano. Ecco la guida completa, passo per passo.
In sintesi
- Il B&B è a conduzione familiare: in genere il titolare risiede nell’immobile; camere e posti letto seguono i limiti della Regione Lazio.
- Si apre con la SCIA al SUAR; servono poi CIN, Alloggiati Web e tassa di soggiorno.
- Si distingue da affittacamere e casa vacanze per residenza del titolare e colazione.
- La redditività dipende dalla gestione, non solo dall’apertura.
B&B, affittacamere o casa vacanze: qual è la differenza?
Prima di aprire, scegli la forma giusta — cambiano regole e numeri:
- Bed & breakfast: offri alloggio e prima colazione nella casa dove risiedi. In forma non imprenditoriale (conduzione familiare) in genere fino a 3 camere e 6 posti letto; in forma imprenditoriale fino a 4 camere e 8 posti letto.
- Affittacamere: fino a 6 camere, senza obbligo di colazione né di residenza del titolare. Vedi locazione turistica, CAV e affittacamere.
- Casa vacanze: affitti l’intera unità abitativa, senza servizi tipo colazione. Confronto completo in B&B o casa vacanze.
I requisiti per aprire un B&B a Roma (Regione Lazio)
Per il B&B in Lazio, in sintesi:
- il titolare o gestore risiede nell’immobile e tiene una camera per sé;
- limiti di camere e posti letto (3/6 nella forma non imprenditoriale; a Roma è previsto un periodo di chiusura annuale per questa forma);
- requisiti igienico-sanitari e urbanistici, con dimensioni minime delle camere e un numero adeguato di bagni;
- agibilità dell’immobile.
I valori esatti (camere, metrature, giorni di chiusura) cambiano nel tempo: verificali sul Regolamento della Regione Lazio e sulle indicazioni dello Sportello di Roma Capitale, oppure fatti seguire da un tecnico. Questa è una guida divulgativa, non un parere professionale.
La procedura: SCIA, SUAR e documenti
L’apertura passa da una SCIA (Segnalazione Certificata di Inizio Attività) presentata online tramite lo Sportello Unico per le Attività Ricettive (SUAR) di Roma Capitale. In genere servono: planimetria dell’immobile, relazione tecnica asseverata, documenti di agibilità e i dati del titolare. Con la SCIA puoi avviare l’attività dalla presentazione, salvo controlli successivi.
Dopo l’apertura: CIN, Alloggiati Web e tassa di soggiorno
Una volta aperto, gli adempimenti ricorrenti sono gli stessi di ogni struttura ricettiva a Roma:
- CIN (Codice Identificativo Nazionale), da indicare in ogni annuncio ed esporre nella struttura;
- comunicazione dei dati degli ospiti alla Questura tramite Alloggiati Web;
- riscossione e versamento della tassa di soggiorno al Comune.
Quanto costa aprire e gestire un B&B
I costi di avvio dipendono dallo stato dell’immobile: pratica e tecnico per la SCIA, eventuali piccoli adeguamenti, arredo e allestimento delle camere, foto professionali. A regime pesano pulizie e biancheria, commissioni dei portali e il tempo che dedichi alla gestione degli ospiti. Il conto che conta è sempre il netto: vedi quanto rende un affitto breve a Roma e quanto costa un property manager.
Conviene gestirlo da solo o affidarlo?
Un B&B ben avviato può rendere molto, ma la colazione, gli arrivi, le pulizie e la burocrazia diventano in fretta un secondo lavoro. Affidare la gestione a professionisti ti fa tenere alto lo standard senza rinunciare alle tue giornate: una società di affitti brevi può assorbire l’operatività e applicare prezzi dinamici per alzare l’occupazione.
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Domande frequenti su come aprire un B&B a Roma
Quante camere può avere un B&B a Roma?
Nella forma non imprenditoriale, in genere fino a 3 camere e 6 posti letto; in forma imprenditoriale fino a 4 camere e 8 posti letto. Verifica i valori aggiornati sul Regolamento della Regione Lazio.
Devo risiedere nell’immobile per aprire un B&B?
Sì: il B&B prevede che il titolare o gestore risieda nella struttura e offra alloggio e prima colazione, tenendo una camera per sé.
Che pratica serve per aprire?
Una SCIA presentata online tramite lo Sportello Unico per le Attività Ricettive (SUAR) di Roma Capitale, con planimetria, relazione tecnica asseverata e documenti di agibilità.
Quali adempimenti ci sono dopo l’apertura?
CIN in ogni annuncio ed esposto in struttura, comunicazione ospiti alla Questura via Alloggiati Web e versamento della tassa di soggiorno al Comune.
Conviene affidare la gestione del B&B?
Conviene quando vuoi tenere alto lo standard senza che colazione, arrivi, pulizie e burocrazia diventino un secondo lavoro: una gestione professionale se ne occupa e lavora sui prezzi per alzare l’occupazione.
